Công dụng của món ăn

Hỗ trợ giảm cholesterol máu và thúc đẩy nhu động ruột và dạ dày, chống béo phì.

Nguyên liệu

I. Nguyên liệu chính:
150g bò viên (loại nhỏ)
II. Nguyên liệu phụ:            
- 200g thịt bò                                                        
- 100g cà rốt                                                       
- 10g tỏi băm                                                        
- 1 thìa súp dầu ăn
- 150g nấm kim châm
- 50g củ năng
- 2 thìa cà phê Hạt nêm                 

Cách làm

- Bò viên ướp gia vị
- Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo.
- Cà rốt, củ năng gọt vỏ, rửa sạch. Cà rốt thái sợi, củ năng thái đôi.

Chế biến

Bước 1:
- Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo nhẹ tay cho chín.
Bước 2:
- Cho tiếp cà rốt và củ năng vào xào trước, sau đó cho nấm kim châm vào, nêm gia vị vàocho hợp khẩu vị, xào nhanh khoảng 5 phút nữa là được.

Ngân Thiên Nam rất hân hạnh được phục vụ trong những bữa ăn ngon của gia đình!

Chia sẻ