Công dụng của món ăn

Làm mát cơ thể, dễ tiêu, dễ nấu, ít tốn thời gian

Nguyên liệu

I. Nguyên liệu chính:
- 200gr Cá viên
II. Nguyên liệu phụ:      
- 300g cà chua
- Vài lát gừng
- Gia vị gồm muối, đường, bột nêm, nước mắm
- Hành ngò một ít
- Gia vị gồm muối, đường, bột nêm, nước mắm                                       

Cách làm

- Cà chua rửa sạch cắt nhỏ
- Vài lát gừng cắt sợi

Chế biến

Bước 1:
Cho vô nồi một tí dầu, phi sơ gừng cho thơm,sau đó cho cà chua vô đảo sơ, thêm khoảng 5-6
Bước 2:
Chén nước vào nấu cho cà sôi, sau đó cho cá viên vào, để cá sôi lại, khi thấy cá viên nổi lên mặt là được
Tắt bếp cho hành ngò và nêm gia vị cho vừa ăn, dùng nóng với cơm, khi ăn có thể chấm cá viên với nước mắm dầm ớt.

Ngân Thiên Nam rất hân hạnh được phục vụ trong những bữa ăn ngon của gia đình!

Chia sẻ